Foie gras entier mi-cuit

Cuisson douce à basse température pour préserver toute la finesse du foie. À servir bien frais, en tranches épaisses.

Ingrédients

Foie gras de canard (origine France), sel, poivre.

Conservation

À conserver entre 0 et 4 °C.

Origine

Né, élevé et transformé à la Ferme de Phalange, Aux-Aussat (Gers)

Livraison

France et étranger, colis réfrigéré · retrait possible à la ferme